D. 1 september 2023 er Engell Psykiatri åbnet

Rikke er uddannet læge fra Københavns Universitet i 2005. Hun blev speciallæge i psykiatri fra 2013, uddannet fra Psykiatrisk Center København, Psykiatrisk Center Nordsjælland og Psykiatrisk Center Sct. Hans.
Rikke har været ansat som overlæge i Ambulatorium for Affektive Lidelser gennem ca. 6 år med specialistfunktion i forhold til bipolar affektiv sindslidelse og depression. Forud var Rikke ansat som overlæge på en åben afdeling, Psykiatrisk Center København i ca. 3 år.
Rikke har taget videreuddannelse i kognitiv adfærdsterapi.